Verfahrensmechaniker und –mechanikerinnen für Kunststoff- und Kautschuktechnik planen die Fertigung von Kunststoff- und Kautschukprodukten und richten Maschinen und Anlagen zur Herstellung ein. Sie bedienen die Anlagen, d.h. sie fahren die Anlage ein, überwachen die einzelnen Produktionsschritte, regulieren ggf. den Produktionsvorgang und sichern die Materialzufuhr. Die fertigen Produkte kontrollieren sie hinsichtlich ihrer thermischen, chemischen und mechanischen Qualität. Darüber hinaus warten sie die Anlagen und halten sie in Stand. Sie reinigen die ausgebauten Formgebungswerkzeuge und lagern sie bis zu ihrem nächsten Einsatz sachgerecht ein. Die Qualität der Erzeugnisse, z.B. deren Maßhaltigkeit, prüfen sie im Messlabor. Außerdem überwachen sie die Einhaltung der Arbeitssicherheit und Umweltschutzbestimmungen. Spezialisierungsmöglichkeiten ergeben sich bereits durch die in der Ausbildung gewählten Schwerpunkte.